DGS: Um correcto planeamento de uma dieta vegetariana na criança e no adolescente. Ainda não é vegan, mas é já um grande passo

"As dietas vegetarianas correctamente planeadas são assim saudáveis e nutricionalmente
adequadas para todas as fases do ciclo da vida pediátrico."

António Guerra 

Médico pediatra do Centro hospitalar de São João, professor associado com agregação da Faculdade de medicina da universidade do Porto

Disponível em: <http://fr.slideshare.net/JosFranciscoDuarteRo/alimentao-vegetariana-em-idade-escolar>(acesso em 28/09/2016)