Je suis arrivé à Porrentruy à la veille du St Martin, pour la suite de ma formation postgraduée. Aujourd'hui, je me suis allé promener sur le Marché, célébré depuis 20 ans, au Centre ville. Et je l'ai beaucoup aimé, tellement sympathique et beau qu'il est, surtout la musique, joué par la bande municipale et des joueuses et joueurs d'accordéon.
Comme on peu s'apercevoir d'après l'affichage ci-dessus, la vedette de la fête c'est le cochon, néanmoins, pas malheureusement à cause de son visage mignon, mais plutôt pour être goûté.
D'habitude l'industrie de l'alimentation utilise des images d'animaux souriants et contents, en étiquettes et affichages comme celui-ci, pour présenter ses produits. Nous grandissons en croyant que les animaux, que nous trouvions mignons pendant notre enfance, naturellement servent à le seule but d'être exploités, et que deviendrons nos sources d'aliments, entre autres. Pourtant, c'est ne pas évidente que les animaux soient en effet si heureux comme les éleveurs veulent en nous convaincre. Pour la seule et vrai raison qu'ils sont condamnés à vivre une existence pénible, emprisonnés, en soufrant des terribles épreuves psychiques et fréquemment de la maltraitance physique, jusqu'au dernière de ses jours, quand ils seront cruellement abattus, devant le regard effrayé de ses compagnons, par les mains indifférents et insensibles d'autre espèce, l'être humain, qui ne se croit supérieur, et dans le droit de les rendre esclaves. Vies rendues misérables, uniquement pour le "plaisir" d'un repas, ou quelque qui serait d'autre, comme ses fourrures, par exemple, pour nous en servir.
Sûre que leurs vies non nous appartient pas, ni nous ont jamais appartenus, je rêve qu'un jour, nous pourrions célébrer nos sacrées fêtes, partout, à lesquelles nous sommes si attachés et qui deviendraient même plus heureuses et belles, sans avoir besoin de verser du sang des innocents par terre. St Martin irait aimer ça, sûrement. Ainsi que le Créateur, Notre Seigneur, Notre Dame et tous les saints. Et que nos amis cochons aussi.
